Wein-Dinner

ein 4-Gang-Menü mit erlesener Weinbegleitung

30. April 2025 - 19 Uhr

Genussvoller Abend

Erleben Sie einen Abend voller kulinarischer Raffinesse und außergewöhnlicher Weine:
Am 30. April 2025 laden wir Sie herzlich zu unserem ersten exklusiven Weindinner in Zusammenarbeit mit dem traditionsreichen Weingut Stiftung Georg Müller aus dem Rheingau ein
– inklusive fein abgestimmtem 4-Gang-Menü mit Weinbegleitung.

4-Gänge-Menü

Misoglasierte Garnele | Rosé Beurre Blanc | Yuzuemulsion | Knusprige Lotuswurzel
🍷 2021 Hassel Riesling Kabinett
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Mango-Edamame-Roll | Edamame | Avocado | Mango | Sesam
🍷 2012 Hassel Riesling GG – Magnum
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Ente | Asche vom Pak Choi | Mandarine & fermentierte Chilireduktion | Gepickelte Schalottensalsa | Brunnenkresse
oder
Miso-Aubergine | Baba Ganoush | Granatapfel | Chiliöl
🍷 2013 „Edition PW“ Pinot Noir trocken – Doppelmagnum
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Yuzu Cheesecake | Mandarine & Kokosnusssauce | Grapefruitkaviar
🍷 2015 Nussbrunnen Riesling Auslese Goldkapsel

Preis pro Person: 120,00€ (Anzahlung: 40,00€)
Die Anzahlung wird vor Ort mit dem Gesamtpreis verrechnet.
Bei Allergien oder dem Wunsch nach einem vegetarischen Menü bitten wir Sie, uns vor der Reservierung zu kontaktieren.

Reservierung über Open Table erforderlich.

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